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Jul 07, 2023

Il fiocco di Cadbury ora è troppo friabile per 99 coni, diciamo ghiaccio

Le aziende affermano che il prodotto arriva sotto forma di scatola di frammenti e che la qualità è diminuita dopo lo spostamento della produzione. Un tempo i fiocchi erano così lodati per la loro consistenza fondente in bocca che le loro pubblicità lo descrivevano come

Le aziende affermano che il prodotto arriva come una scatola di frammenti e che la qualità è diminuita dopo lo spostamento della produzione

Un tempo il cioccolato in scaglie era così lodato per la sua consistenza scioglievole in bocca che le sue pubblicità lo descrivevano come il “cioccolato al latte più friabile e friabile del mondo” – ma ora i venditori di gelati si lamentano di essere troppo friabili per fare il loro lavoro. lavoro su un cono 99.

La rissa è scoppiata quando il primo periodo caldo dell'anno ha spinto a formarsi code ai furgoni di Mr Whippy in tutto il paese. I venditori insistono sul fatto che la qualità del dolcetto – ufficialmente chiamato “Cadbury 99 flake” – è peggiorata da quando la produzione è stata spostata in Egitto.

I venditori di gelati dicono che per una scatola di cocci viene loro chiesto di pagare una cifra astronomica. "Non puoi dare a qualcuno un 99 con una scaglia rotta", ha detto alla BBC John Taylor, il proprietario di C&M Creamery Ices. "È imbarazzante per un gelataio."

La storia d'amore britannica con il cono 99 e, quindi, la forza delle opinioni sulla qualità delle scaglie non è da sottovalutare. Nel 2021, con la fine del lockdown, il clamore per godersi un Mr Whippy ha portato a una carenza di fiocchi.

Per placare i fan di Whippy, Lawrence Glauser, il proprietario di Lorenzo's Ices nello Yorkshire orientale, ha detto di essere ricorso all'acquisto di un'imitazione tedesca. “Ai clienti non sembra importare; quelli tedeschi sono molto più densi e non sembrano crollare così facilmente."

I toppers per gelato in scaglie sono grandi la metà delle barrette di cioccolato vendute nelle edicole e nei supermercati, con le versioni mini, destinate al settore dell'ospitalità, prodotte fuori dal Cairo, in Egitto.

Le scatole all'ingrosso contengono tipicamente 144 Flake 99. Katy Alston, che gestisce un furgone a Bognor Regis ed è anche presidente della Ice Cream Alliance, ha detto che in alcuni casi ha dovuto buttarne la metà.

"Ne abbiamo già buttati via 70 in un'unica scatola perché erano tutti rotti", ha detto Alston. “Per la prima volta quest'anno non utilizzerò i fiocchi Cadbury. Sembra un prodotto diverso. Se ordini un 99, vuoi che ci sia una buona scaglia solida.

Cadbury è di proprietà della multinazionale statunitense Mondelēz dal 2010. L’azienda, che dal 2020 produce il fiocco 99 in Egitto, ha insistito sul fatto che la ricetta non è cambiata e ha preso “molto sul serio” le questioni relative alla qualità.

"Cadbury flake 99 è un prodotto naturalmente delicato e friabile", ha detto un portavoce. “Siamo consapevoli che recentemente alcuni clienti hanno ricevuto un prodotto che non soddisfa i nostri consueti standard elevati.

“Il problema è stato risolto in seguito ai recenti miglioramenti ai nostri processi produttivi, anche se alcune scorte precedenti potrebbero rimanere in circolazione. Stiamo collaborando con i nostri clienti (grossisti) per supportare coloro che sono potenzialmente colpiti”.