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Nov 22, 2023

Il tavolo di degustazione chiede agli appassionati di cocktail qual è il miglior tipo di ghiaccio

Potremmo ricevere una commissione sugli acquisti effettuati dai link. Gli americani potrebbero essere conosciuti per amare molto ghiaccio nei loro drink (secondo Business of Home), ma gli appassionati di cocktail sanno che non sempre è necessario averne di più.

Potremmo ricevere una commissione sugli acquisti effettuati dai link.

Gli americani potrebbero essere conosciuti per amare molto ghiaccio nei loro drink (secondo Business of Home), ma gli appassionati di cocktail sanno che più non è sempre meglio. Infatti, scegliere il giusto tipo e la giusta quantità di ghiaccio è un passo fondamentale per creare il cocktail perfetto. La dimensione e la densità del ghiaccio non influenzano solo la temperatura della bevanda, ma possono anche modificare il profilo aromatico di un cocktail. Pezzi di ghiaccio più piccoli e sottili si sciolgono più velocemente rispetto alle opzioni più grandi e più spesse, il che significa che un cocktail a base di alcol potrebbe avere un sapore annacquato a causa della diluizione se viene utilizzato il ghiaccio sbagliato (tramite Food & Wine).

Con il ghiaccio che ha rubato i riflettori nelle ultime settimane, Tasting Table ha posto una domanda ai nostri lettori: qual è il tuo tipo di ghiaccio preferito per i cocktail? Hanno risposto in totale 588 persone e più della metà dei voti è stata espressa solo per due tipi di ghiaccio su cinque opzioni. Si tratta di un notevole supporto per così poche opzioni, dato che a più di quattro milioni di persone è piaciuto il congelatore accuratamente curato di una donna, pieno di nove diversi stili di ghiaccio, secondo TikTok.

Nel nostro sondaggio, gli elettori potevano scegliere tra cinque risposte tra cui un singolo, grande cubo, ghiaccio a forma di mezzaluna, ghiaccio tritato, ghiaccio a forma di palla o un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio. I tre tipi di ghiaccio che costituivano le opzioni meno popolari erano abbastanza chiari con pochissimi voti.

Il ghiaccio a forma di mezzaluna è stato di gran lunga il meno favorito con soli 41 voti, pari al 6,97% del totale. Il ghiaccio a forma di palla e un unico grande cubo hanno ottenuto quantità simili di voti, piazzandosi rispettivamente al quarto e terzo posto. Il ghiaccio a forma di palla ha ottenuto il 15,82% dei voti con 93 persone che lo hanno scelto, mentre un singolo, grande cubo ha ricevuto altri 13 voti per un totale di 106, ovvero il 18,03% dei voti.

I tipi di ghiaccio preferiti per i cocktail ai primi due posti sono stati un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio e ghiaccio tritato. Tuttavia, uno ha rappresentato un terzo dei voti mentre l’altro ha preso un intero quarto. Al secondo posto hanno votato per un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio 149 persone, ovvero il 25,34% dei voti. Ciò significa che la scelta più popolare è stata il ghiaccio tritato, che ha raccolto 199 voti pari al 33,84% del totale.

Un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio e ghiaccio tritato è abbastanza facile da realizzare a casa se il tuo frigorifero ha un produttore di ghiaccio incorporato, ma in caso contrario, ci sono molte opzioni di piano di lavoro disponibili per migliorare il tuo gioco del ghiaccio.