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Jun 21, 2023

Le migliori gelatiere per ogni cucina

Le gelatiere non hanno mai avuto un momento come gli altri popolari elettrodomestici da cucina. Non sono mai stati nella lista delle tendenze, come le macchine per il pane o le friggitrici ad aria, cosa che non riusciamo a capire. Dopotutto, ghiaccio

Le gelatiere non hanno mai avuto un momento come gli altri popolari elettrodomestici da cucina. Non sono mai stati nella lista delle tendenze, come le macchine per il pane o le friggitrici ad aria, cosa che non riusciamo a capire. Dopotutto, il gelato è oggettivamente delizioso.

Potrebbe essere il momento per i gelatai di prendersi il loro momento al sole – beh, non proprio al sole, perché questo scioglierebbe il gelato. Ad ogni modo, è un elettrodomestico che adorerai assolutamente, anche se non è poi così trendy. Perché, come abbiamo già accennato, a chi non piace il gelato? Averne una scorta costante è sicuramente una buona cosa.

Acquistare una gelatiera non è come correre al furgone dei gelati e ordinare un 99 con scaglie. Non è così semplice. Soprattutto se non ne hai mai posseduto uno prima. Permettici di iniziare con alcune informazioni utili sulle gelatiere.

È facile. Si aggiunge il composto in una ciotola (panna, latte, zucchero ed eventuali aromi) che la macchina poi mescola con una pala rotante. La macchina abbassa la temperatura congelando la miscela. Alcune macchine di livello premium hanno un congelatore incorporato, altre hanno una ciotola che devi prima mettere nel congelatore. Anche la miscela dovrebbe espandersi durante il processo. La quantità di gelato che otterrete dipende dalla capacità della vaschetta.

Come vedrai di seguito, diversi gelatieri lavoreranno con tempi diversi, tra 20 e 50 minuti. Vale la pena notare che il pre-congelamento di una ciotola può richiedere circa otto ore o più. Se vivi in ​​una famiglia con bambini che potrebbero iniziare a chiedere il gelato da un momento all'altro, potrebbe valere la pena tenere quella ciotola nel congelatore in modo permanente, quindi è sempre pronta.

Sui modelli più costosi troverai funzionalità davvero interessanti, come il congelamento integrato o le impostazioni per controllare la consistenza del tuo gelato (o di altri dessert surgelati). Una caratteristica sempre gradita – e presente nei modelli più economici – è uno scivolo nel coperchio per aggiungere ingredienti, siano essi aromi o noci, durante la preparazione del gelato.

I gelatieri non producono solo il gelato. Alcuni modelli realizzeranno varianti di gelato, come sorbetto e gelato o yogurt gelato. Cosa c'è che non va?

Ci sono molti modelli di alta qualità offerti da marchi noti come Cuisinart e Sage. Abbiamo controllato le recensioni, le caratteristiche e le specifiche dei clienti per mettere insieme un elenco davvero rilassante. Che tu sia un principiante assoluto che cerca di preparare qualcosa o un gelatiere professionista in erba, qui c'è qualcosa per te.

Questi sono i migliori gelatieri del 2023.